簡単!和風な怪味ソース

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ラストわさびが良い味出します♪
このレシピの生い立ち
自家製チンジャオロースーソースをもとに作りました
これで漬けタレ、掛けタレ 両方OK

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材料

  1. オイスターソース 小さじ2
  2. 減塩醤油 小さじ2
  3. 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 小さじ1
  6. ゆず 小さじ1
  7. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  8. しょうが(チューブ) 小さじ1
  9. わさび(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    わさび以外の調味料を混ぜて火にかけアルコールを飛ばす
    冷ましてわさびを混ぜたら完成

コツ・ポイント

酒、みりんともアルコールが入っているものを使用

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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