お手軽さくさくクリスピーチキン
じゃんガール @cook_40176785
クリスマスにもピッタリな一品です。
家で余っているパン粉を使って、簡単！美味しくてカリカリ・サクサクですよー！
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げをちょっとアレンジして
残っていたパン粉を使ってみました。
お手軽さくさくクリスピーチキン
クリスマスにもピッタリな一品です。
家で余っているパン粉を使って、簡単！美味しくてカリカリ・サクサクですよー！
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げをちょっとアレンジして
残っていたパン粉を使ってみました。
作り方
- 1
胸肉を細長く切り、クレイジーソルト・ブラックペッパー・ミックスハーブ・ガーリックパウダーをまぶす。
-
- 2
下味のついた胸肉を器に入れてラップで押さえて最低でも２時間置く。（目安は６時間）
-
- 3
衣の材料を混ぜ合わせ、胸肉を入れる。
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- 4
170℃の油で約２分薄いきつね色になるまで揚げます。
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- 5
さらに油を180℃にしてカリカリになるまで２度揚げします。はしで触って衣が固く感じるまで揚げてください。
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コツ・ポイント
今回は胸肉ですが、もも肉で作るとジュージーになります。
お好みでレモン・マスタード・ケチャップをどうぞ。
トッピングにブロッコリーとミニトマトを添えました。
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揚げない！ヘルシー！クリスピーチキン♪ 揚げない！ヘルシー！クリスピーチキン♪
オーブンを使って、揚げない！洗い物が少ない！クリスマスにぴったりなレシピを考えてみました◎ハーフマヨでコーティングしているので、鶏むね肉もパサつかない！ヘルシーなクリスピーチキンです♪カレー粉を入れて、カレー風味にしてもおいしいです！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18559829
