簡単☆余ったカレーでカレー巾着揚げ！
♪彩華♪ @cook_40048716
余ったカレーでエコレシピ♪チーズとご飯混ぜて揚げただけなのに立派な一品になります！油揚げ開くのにコツあり☆
このレシピの生い立ち
エコレシピと言う番組で北斗晶さんが作っていた一品！とっても簡単なので試した所、大好評でした☆このレシピを知ってからカレーをわざと多めに作って冷凍してもう１品欲しい時に解凍して作っています♪
アプリでひらく作り方
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油揚げを半分に切って袋を開け表と裏をひっくり返します。
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《コツ》上手に開くには半分に切った油揚げの上に菜箸を置き、両手でゴロゴロと転がします。
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- 3
カレー・ご飯・チーズを巾着に入る分量あわせて混ぜ混ぜ☆冷たい場合は温めて下さい。
- 4
袋を広げて混ぜた物を詰め、ようじでとめて巾着にします。
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- 5
１７０〜１８０℃位の油で表面がカリッとするまで揚げれば出来上がり☆
- 6
うちはそのまま食べてますが北斗さんはケチャマヨソースを付けてました。
コツ・ポイント
油揚げを表と裏をひっくり返すことによりカラッと揚がります！余談ですが１度ご飯がなくてご飯抜きで作ったら当たり前ですけどカレーがダラダラ出てきちゃって食べづらかったです(笑)
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