いんげんと豆腐の中華風胡麻和え★
たいちんマミー @cook_40043590
手で崩した大きな豆腐がおいしい♪
いつもの胡麻和えに飽きたら中華風の味付けはいかがですか？
このレシピの生い立ち
何かの本で似たようなのを見て、なんとなくで自分の好みにして作ってみました★
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包んでレンジ(600W)で、2分チン。そのまま皿など重しをして豆腐が半分くらいになるまで水を切る
- 2
いんげんはさっと湯がいて、3cmくらに切る。枝豆はさやから出しておく。◎の調味料を全て混ぜ合わせる。
- 3
◎の調味料とインゲン、枝豆、豆腐を手で崩しながら加えてよく和える。冷蔵庫で冷やして完成♪
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