ダイエットチゲ

そら豆825
そら豆825 @cook_40038789

食べやすい大きさに切った具材を、どんどん鍋に投入していくだけ!
あっという間に、ダイエットチゲの完成。
このレシピの生い立ち
美味しくてお腹いっぱいになって、
でも、ダイエットに向いてるスープを作ろうと思って

ダイエットチゲ

食べやすい大きさに切った具材を、どんどん鍋に投入していくだけ!
あっという間に、ダイエットチゲの完成。
このレシピの生い立ち
美味しくてお腹いっぱいになって、
でも、ダイエットに向いてるスープを作ろうと思って

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材料

1~2人分
  1. 250cc
  2. ダシダ(有ればでOK) ティースプーン1杯
  3. 舞茸 1/2パック
  4. 豆腐 1/2丁
  5. 白菜キムチ 50~100g
  6. その他好きな具材(キノコ・葉物野菜etc) 好きなだけ
  7. 1個
  8. ○豆板醤 ティースプーン1杯
  9. ○塩・こしょう 小1・ひとつまみ
  10. ○醤油・酒 大1/2・大1
  11. 水溶き片栗粉 適量
  12. 長ネギ 1/2本

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて、食べやすい大きさに切った舞茸を入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰したら、他の具材を入れる(無くてもOK)。

  3. 3

    野菜等に火が通ったら、ダシダを入れて、残りの○印の付いた調味料で味を調える。

  4. 4

    輪切りにした長ネギと、食べやすい大きさに手でちぎった豆腐を入れる。

  5. 5

    長ネギに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れる。

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

*舞茸と、キムチがポイント!この二つは必ず入れましょう!!
 辛さが苦手な方は、豆板醤を調節してください。
 辛さOKな方は、ヒーヒー言いながら辛いのを食べましょう!汗かきます!!^^
*ここに、ご飯100g入れれば、簡単におじやに!

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そら豆825
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料理は好きだけど、分量を量る細かさの無い私。でも、作ってみないと分からない、出来てからじゃないと分からない、そんな料理が大好き。工作をするように、実験をするように、楽しく、笑いながら美味しい料理を作れたら、幸せだと思います!
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