もち麦ご飯の炊き方

liqueur☆
liqueur☆ @meux

2017/6/6話題入り☆食物繊維が白米の17倍含まれるというもち麦をご飯と一緒に炊き込むだけで、腸に効果があるそうです
このレシピの生い立ち
もち麦を入れて、腸に効果が期待できる麦ご飯にしました。

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材料

2人分
  1. もち麦 50g
  2. 白米 1合
  3. 適量+100cc

作り方

  1. 1

    もち麦は洗わず、そのまま使えます。

  2. 2

    白米を普段の水加減で、いつも通りに研ぎます。

  3. 3

    手順2の上に計量したもち麦を入れ、水をもち麦の重量の2倍多めに入れ、30分~1時間程度浸します。

  4. 4

    普段通りに炊飯します。

  5. 5

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/1/10

  6. 6

    人気検索で1位になりました☆
    2017/1/23

  7. 7

    話題のレシピになりました☆
    2017/6/6

  8. 8

    クックパッドニュースに掲載されました☆
    2023/1/6

コツ・ポイント

加えるもち麦の倍の水量を、普段の水量にプラスすると、モチモチとした美味しいご飯になります。

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レシピ作者

liqueur☆
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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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