調味料3つ☆簡単もやし炒め

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はちみつバチ
はちみつバチ @cook_40027241

ちょっと濃い目のご飯がススム塩ニンニク炒め。ラーメンにもいいですよ☆
11/01/26話題入り感謝♡

このレシピの生い立ち
ラーメンに入れるためによく作る野菜いためです。おかずにもお勧めですよ。
ちょっと濃い目でラーメン屋の味。

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材料

2~3人分
  1. もやし 1袋
  2. ピーマン 1~2個
  3. ウィンナー(ベーコン・ひき肉など) 2本(50ｇ～)
  4. ごま油(サラダ油でも十分) 大1
  5. ◎おろしにんにく チューブ2~3センチ
  6. ◎塩コショウ ４～５振り
  7. ◎酒 大1～2

作り方

  1. 1

    もやしは洗う。ピーマンは細切り。ウィンナーは斜め切りに4等分位に庖丁で来る。

  2. 2

    フライパンに油をを引く。
    火が通ったらピーマンを強火で1分ほど炒め、◎印を入れ蓋をし、中火にして1分タイマーをセット。

  3. 3

    もやしを一気に入れ、再び強火で2分ほど、もやしのシャキ2感が残る程度に炒める。

  4. 4

    完成☆ハマるぞ～
    ^皿^

    うちはラーメンに良く作ります。
    お出かけ前は牛乳飲んでねｗ

  5. 5

    卵の茹で方と剥き方は、この二つのレシピを参考にするのだ！(byユパ・ミラルダ)
    →

  6. 6

    ぺっちんさんの卵の剥き方
    ID :447009
    おかあちゃん。さんの茹で方
    ID：19567614

コツ・ポイント

②の工程はピーマンの苦みを消してくれます。ｂｙはなまるマーケット
ニンニクが効いててうまうまです。

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つくれぽ (22)

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レシピ作者

はちみつバチ
はちみつバチ @cook_40027241
に公開
一姫二太郎の母です。通年1日1個要アイス。ラブ♡塩＆酒スイーツ！「夜のアルコール消毒推進委員会」甘味部積極的活動中/「ツタン会」企画部所属/つくれぽ戦隊『あ☆レンジャー』玉虫時折ゴールド/神奈川同盟入/プルホ会NO.1(会長)素敵レシピに夢中の為、コメの返信が間に合いません(涙）全部嬉しく読ませて頂いています。 お返事はお返しレポで！´θ｀；ｱｾ2
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