もやしとブロッコリーのペペロン風★
ぼんぼん♫ @cook_40105149
とっても簡単で、材料費も安い！おもてなしの一品にもいいですよー＾＾
このレシピの生い立ち
家計のお助け食材「もやし」をもっと美味しく食べたくて考えました(^O^)／
もやしとブロッコリーのペペロン風★
とっても簡単で、材料費も安い！おもてなしの一品にもいいですよー＾＾
このレシピの生い立ち
家計のお助け食材「もやし」をもっと美味しく食べたくて考えました(^O^)／
作り方
- 1
ニンニクはスライス、鷹の爪は種を取って輪切りに、ブロッコリーは食べやすい大きさに切ってさっとゆでるかチンする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニク鷹の爪を入れて弱火でしばし炒める。
- 3
香りがでてきたら、ベーコンを入れてきつね色になってきたら、もやしを入れて火が通るまで炒める。
- 4
もやしに火が通ったら、水を100ｃｃほど入れ、コンソメを入れる。
- 5
クレイジーソルト（なければ塩コショウ）を入れて味を調え、ブロッコリーを入れる。
- 6
ブロッコリーに味がなじめば出来上がり♪盛りつけた後にブラックペッパーをかけて召し上がれー＾＾
コツ・ポイント
クレソルの量はお好みで調節してください★
とっても簡単で残ったら次の日のお弁当にＧＯ！
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食材の王国、静岡 -
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