お酢でさっぱり☆白菜と豚肉の中華スープ
malryo @cook_40043256
生姜とごま油で風味よく、お酢でさっぱりと!!
このレシピの生い立ち
お酢を使うことでさっぱりと＋生姜やごま油の風味で食欲そそります。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は2cm、にんじんは1cm、生姜は千切り、ネギは小口切りにする。
- 2
鍋にごま油をひき、生姜を炒める。香りが出てきたら、豚挽き肉を色が変わるまで炒める。
- 3
調味料と白菜、にんじんを入れ、沸騰するまで加熱する。沸騰したらねぎを入れ、塩、こしょうで味を整える。
- 4
仕上げにレモン汁を2振り、ラー油をたらして完成♪
コツ・ポイント
加熱することで、お酢のすっぱさはあまりなくなります。こしょうは多めがオススメです。
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