豚肉と厚揚げの焼肉のタレ炒め

いっちゃんmo
いっちゃんmo @cook_40128344

野菜をザクザク切ってフライパンで炒めるだけのスピード料理です☆
このレシピの生い立ち
暑くて何もしたくない日に冷蔵庫の中にあった材料で作ったズボラ料理です!

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材料

  1. 豚肉(一口大に切る) 200g
  2. 厚揚げ(一口大に切る) 1枚
  3. ピーマン(細切り) 1個
  4. 玉ねぎ(薄くスライス) 1個
  5. ニンニク(みじん切り) 小さじ1
  6. 油(炒め用) 大1
  7. 焼肉のタレ(お好きなタレ)

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大にきる。

  2. 2

    豚肉も食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ピーマンと玉ねぎもスライスする。

  4. 4

    ニンニクのみじん切りを炒め香りが立ったら豚肉を色が変わるくらいまで炒める。

  5. 5

    玉ねぎとピーマン最後に厚揚げも入れ、焼肉のタレを好きなだけ入れ全体をからませて完成です!

コツ・ポイント

コツも何もなくただ炒めめただけです。焼肉のタレは「わが家は焼肉屋さんの甘口」を使いました。温かいご飯に合いますよ!子ども大好きです☆

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レシピ作者

いっちゃんmo
いっちゃんmo @cook_40128344
に公開
食べ盛りの息子けど野菜嫌い。毎日毎日おかず作りに悩んでるママです☆
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