そら豆とおじゃことしめじ焼き

まきさんまきさん
まきさんまきさん @cook_40177542

薄皮を向いてから焼いたそら豆、美味しいよ~!
このレシピの生い立ち
旬のそら豆をたくさんいただいたので♡

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材料

2人分
  1. そら豆 75g
  2. じゃこ ひとつかみ
  3. ぶなしめじ 一株
  4. 白ごま 少々
  5. 少々
  6. 柚子胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    そら豆の薄皮をむいておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひき、そら豆としめじ、塩をいれ3分ほど炒めます。

  3. 3

    じゃこをいれ、柚子胡椒をいれればできあがり!

コツ・ポイント

薄皮むくのは、意外と簡単です。テレビ見ながらやっちゃいましょう!

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レシピ作者

まきさんまきさん
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