そら豆はさやから出して塩茹でし、ぶなしめじは石付きを取り割き、人参は千切りにする。

米を研いで酒大さじ２を加え、２合の分量強の水と昆布茶小さじ１とすりおろし生姜小さじ1/2を加え、かき混ぜる。

そら豆とぶなしめじ、人参、ちりめんじゃことワカメのふりかけを入れて、かき混ぜて、炊く。

出来上がり。