簡単☆カルボナーラ

megakira
megakira @cook_40110875

卵白も使えて無駄がない、簡単カルボナーラです。
このレシピの生い立ち
家にあるものだけで作ろうと考えました。

簡単☆カルボナーラ

卵白も使えて無駄がない、簡単カルボナーラです。
このレシピの生い立ち
家にあるものだけで作ろうと考えました。

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材料

一人分
  1. スパゲティ 100㌘
  2. ベーコン 2~3枚
  3. にんにくチューブ 3㎝
  4. 1個
  5. 生クリーム 大さじ2
  6. パルメザンチーズ 大さじ1
  7. 小さじ1/2
  8. 黒胡椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でる

  2. 2

    フライパンでベーコンを炒め、火を止めてにんにくを入れる。

  3. 3

    ボールに卵を割り入れ、生クリーム、パルメザンチーズ、塩、黒胡椒を入れてよくまぜる。炒めたにんにくベーコンも入れる。

  4. 4

    茹でたスパゲティを湯切りして、ボールの中でまぜるだけ。ぬるくていや!というかたは固まらない程度に温めても。

コツ・ポイント

玉ねぎやキノコ類をいれてももちろんおいしいです。

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