とうもろこしのガーリックバター醤油焼き

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

糀の旨味たっぷりの醤油こうじを使ってとうもろこしを焼きました!ガーリックバターとも相性抜群(^^)
このレシピの生い立ち
醤油こうじを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。優しい味わいの醤油こうじならではの美味しさをぜひお試しください(^^)

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材料

4人分
  1. とうもろこし 2本
  2. すりおろしにんにく 小さじ1/2
  3. バター 大さじ1
  4. 醤油こうじ 大さじ2

作り方

  1. 1

    今回はこちらの「醤油こうじ」を使いました。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて温め、溶けてきたらにんにくを入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    半分に切ったとうもろこしを転がしながら中火で3分焼き、醤油こうじを回しかけてさらに軽く焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

醤油を加えたら焦げすぎないよう気をつけてください。

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レシピ作者

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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