白菜とベーコンの粕汁

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

意外にいけてるやん(^^)
このレシピの生い立ち
粕汁が好きなので色んなバージョンの味を飲みたくて(^^)

白菜とベーコンの粕汁

意外にいけてるやん(^^)
このレシピの生い立ち
粕汁が好きなので色んなバージョンの味を飲みたくて(^^)

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材料

4人前
  1. 白菜 4枚
  2. ベーコン 6枚
  3. コンソメスープの素 1つ
  4. 酒粕(半生タイプ使用) 大4
  5. お水 1L

作り方

  1. 1

    白菜とベーコンは食べやすい大きさに切り、鍋に入れ蓋をし強火で煮る。5分経ったら水とコンソメを入れて強火で煮る。

  2. 2

    1の鍋が沸いたら、弱火にし酒粕を入れ溶かしたら完成(^^)

コツ・ポイント

白菜とベーコンを蒸し煮してから、水分を出してから水を入れる(^^)

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たくまぷーすけ
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料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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