ささみとえのきのチーズマヨ炒め
春斗まま @cook_40096493
覚え書き用に( ˙˘˙ )
このレシピの生い立ち
急にマヨネーズとチーズの組み合わせが食べたくなったので、余ってたささみで作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを斜めに３等分に切る。(お好みの切り方でどうぞ^ ^)
- 2
切ったささみに小麦粉をまぶしておき、フライパンにバターを敷き火をつけバターが溶けたらささみを入れる
-
- 3
両面に色がつき火が通ったら、えのきを加え火が通るまで炒め塩コショウを加える
-
- 4
弱火にしマヨネーズと醤油を入れ味を整える(味が濃いめが好みの方は足してくださいね)
- 5
手早くお皿に盛りチーズを載せて完成！
アルミを被せておくとチーズがトロッとしますよ('ω') -
コツ・ポイント
お好みでブラックペッパーをかけると味がしまって美味しいです(｡•ᴗ•｡)
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