ポークジンジャーソース(豚の生姜焼き)

【菜はな】
【菜はな】 @cook_40177865

野菜たっぷりの優しい味付けのソースです。野菜嫌いのお子さんも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
お店で提供しているレシピです。

ポークジンジャーソース(豚の生姜焼き)

野菜たっぷりの優しい味付けのソースです。野菜嫌いのお子さんも食べやすいと思います。
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材料

肉約400g〜500g分
  1. 生姜 50g
  2. にんにく 10g
  3. 玉ねぎ 70g
  4. 人参 70g
  5. 醤油 80cc
  6. みりん 100cc
  7. きび砂糖 10g
  8. 100cc

作り方

  1. 1

    生姜、玉ねぎ、人参、にんにくをスライスする

  2. 2

    1の材料ときび砂糖をミキサーにかける。

  3. 3

    2を鍋にあけ、水、みりん、醤油を入れ火にかける。

  4. 4

    沸騰しアクを取り、火を止めて完成

コツ・ポイント

混ぜて火にかけるだけで簡単に出来ます。

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小樽市にある飲食店【菜はな】のレシピ集です。化学調味料を使わない、体に優しくおいしいレシピをご提案できたらと思っております。当店のレシピで少しでも皆様のお役に立てば嬉しいです。当店H.Phttps://www.cafenahana.com/
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