人参＆牛蒡のザクザク香ばし塩ビスケット♪
にゃん子っち @cook_40043824
焼きあがった匂いだけでおいしい気持ちになるよ？！牛蒡と人参がもりもり詰まったコク深さ＆ザクザク軽い食感に手が止まらない♪
このレシピの生い立ち
繊維たっぷりでちょっと健康的かなと思ってｗｗ
おいしく出来たら絶対ウケるぞ！！と作ってみたところ、我ながらビックリのおいしい子が産まれちゃったヾ(〃^∇^)ノらっき～♪
人参＆牛蒡のザクザク香ばし塩ビスケット♪
焼きあがった匂いだけでおいしい気持ちになるよ？！牛蒡と人参がもりもり詰まったコク深さ＆ザクザク軽い食感に手が止まらない♪
このレシピの生い立ち
繊維たっぷりでちょっと健康的かなと思ってｗｗ
おいしく出来たら絶対ウケるぞ！！と作ってみたところ、我ながらビックリのおいしい子が産まれちゃったヾ(〃^∇^)ノらっき～♪
作り方
- 1
にんじん，ごぼうをボールへ摩り下ろし、黒糖と塩を加え混ぜ、粉類も加えて切り混ぜてゆき、最後にマーガリンを混ぜ込みまーす
- 2
指先で揉み込みながらしっかりと全体を捏ね合わせて生地を纏め上げ、大きく広げたラップの上へ乗せて伸ばしてゆきましょう
- 3
手の平で粗方伸ばし終えれば、上からもラップを被せ、麺棒で全体が均一の3mm幅になるよう薄く伸ばして厚紙へ乗せ、冷蔵庫へ！
- 4
およそ1時間程生地を寝かせて、縦横3×3cm程になるように切り分けてゆき、鉄板へ並べれば、170度のオーブンで15分程！
- 5
こんがりと色付くまで焼き上げれば、完成です♪
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