安納芋とりんごの餃子皮包み揚げパイ

安納芋を柔らかくなるまで蒸かします。

粗熱が取れたら皮を剥いて、マッシュします。

りんごを1cm角程度にカットし、すぐにレモン果汁を絡めます。

手順3をシリコンスチーマー等に入れて、電子レンジで5分ほど加熱します。

りんごが柔らかくなっていなければ、様子をみながら再加熱し、粗熱を取ります。

手順2と手順5を混ぜ合わせます。

餃子の皮に手順6を乗せて、包みます。

バターをひいたフライパンに手順7を入れ、両面カリッと揚げ焼きにします。

器に盛り付けて、完成です。