新カボチャのカリポク揚げ 2種類味

おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843

やめられないとまらない
このレシピの生い立ち
新カボチャもらい
甘酢食べたくて作りました。

新カボチャのカリポク揚げ 2種類味

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新カボチャもらい
甘酢食べたくて作りました。

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材料

  1. カボチャ 1/4
  2. 揚げ油 適量
  3. しお 適量
  4. カレーパウダー 少々
  5. めんつゆ 20cc
  6. 砂糖 小1
  7. りんご 少々
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    カボチャの種
    カレーのスプーンでとる

  2. 2

    1センチ幅位にきる

  3. 3

    油にカボチャ入れる
    強火にする

  4. 4

    焦がさないように様子みる
    上に上がってきたら油切りする

  5. 5

    半分はカレー 塩 ふる

  6. 6

    フライパンに
    めんつゆ 砂糖 入れて
    さとうがとけるまで焦がさないようにする

  7. 7

    火を止めて
    カボチャ

    ゴマ入れ合える

  8. 8

    完成

コツ・ポイント

カボチャは ラップしないで
置いて水分とばしておくといい

種 わたはよくとる

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