野菜たっぷり簡単コンソメスープ
nitamama @cook_40150500
寒い日は温かいスープを♪
冷蔵庫にある残り野菜や常備野菜などをいれたお野菜たっぷりスープです。
このレシピの生い立ち
野菜を摂りたいときに作ります(^-^)
野菜たっぷり簡単コンソメスープ
寒い日は温かいスープを♪
冷蔵庫にある残り野菜や常備野菜などをいれたお野菜たっぷりスープです。
このレシピの生い立ち
野菜を摂りたいときに作ります(^-^)
作り方
- 1
野菜とベーコンを1cmくらいの大きさに切る。
人参は細切り。 - 2
玉ねぎ・人参・ベーコンを炒める。
- 3
水・大根を入れてアクをとりながら煮込む。
- 4
しめじ・キャベツ・コンソメをいれて少し煮込んだら塩こしょうをして完成。
- 5
お好みでパセリをかける。
コツ・ポイント
野菜を変えるとまた違ったスープになるのでお好きな野菜でどうぞ(^-^)
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