体力を奪う暑さに負けない免疫力アップのメニューです。梅の酸っぱさがほんのり効いて味に深みが出ます。生姜のアクセントも抜群
このレシピの生い立ち
梅干しで炊き込み御飯を炊くとどうなるのか実験してみました。梅干しには深い旨みがあり それが酸っぱっさとどう調和するか不安だったのですが、結果は梅の酸味がご飯を引き立てています。是非お試しください。