焼きナスの生姜酢醤油かけ
アンドーナツ☆ @cook_40166141
フライパンで少ない油で焼いたナス！
生姜酢醤油でさっぱりと！
このレシピの生い立ち
子どもの頃からナスが大好きで、ここ数年は夏によく食べている一品です。
焼きナスの生姜酢醤油かけ
フライパンで少ない油で焼いたナス！
生姜酢醤油でさっぱりと！
このレシピの生い立ち
子どもの頃からナスが大好きで、ここ数年は夏によく食べている一品です。
作り方
- 1
ナスは縦半分に切り、さいの目に切り込みを入れ、さらに半分に切る。
-
- 2
フライパンに油を入れ、弱火で５分、裏返して５分、ナスの両面を焼く。
-
- 3
焼いている間に、大葉の千切りをする。
●の調味料を混ぜておく。
→裏返したところ -
- 4
焼けたら、●の調味料を加えてよく絡ませ出来上がり。
-
- 5
2018.11.13 皆様のお陰で話題入りできました。
本当にありがとうございます！
コツ・ポイント
弱火なら少ない油でこんがり焼けます。
ナスの大きさは色々なので、調味料は調整して下さい。
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