豚肉の簡単焼き

クックF976X2☆
クックF976X2☆ @cook_40136241

しょうが未使用。どの家にもある調味料だけで豚肉を焼きます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母に教わった簡単な豚の焼き肉です。最近、しょうが焼きが苦手になった主人が「うん、うまい!」と言ってくれたのでご紹介します。

豚肉の簡単焼き

しょうが未使用。どの家にもある調味料だけで豚肉を焼きます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母に教わった簡単な豚の焼き肉です。最近、しょうが焼きが苦手になった主人が「うん、うまい!」と言ってくれたのでご紹介します。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚肩ロース(薄切り) 200g
  2. ★酒 大さじ1
  3. ★しょう油 大さじ1-1/2
  4. ★砂糖(上白糖) 小さじ1
  5. ★こしょう ひとふり

作り方

  1. 1

    ★の調味料を全て合わせてから豚肉を漬け込み、10分ほど置きます。

  2. 2

    熱したフライパンに必要なら油をひき、いったん火を止めて豚肉を敷き詰めます。

  3. 3

    きれいに豚肉を敷き詰めたら再度火を付けて両面を焼きます。

コツ・ポイント

肉を長い時間漬け込んでしまうと、味が濃くなってしまうので、漬け込む時間は長くても20分ぐらいにしてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
クックF976X2☆
クックF976X2☆ @cook_40136241
に公開

似たレシピ