【農家のレシピ】パリパリれんこんサラダ
FarmersK @cook_40042549
野菜はサニーレタスとミニトマト、そしてレンコンです。焼いたレンコンが香ばしくて美味しいんです。
このレシピの生い立ち
サラダに根菜を焼いて入れると香ばしくて美味しいです。今回はれんこんですが、ごぼうも美味しいですよ～
【農家のレシピ】パリパリれんこんサラダ
野菜はサニーレタスとミニトマト、そしてレンコンです。焼いたレンコンが香ばしくて美味しいんです。
このレシピの生い立ち
サラダに根菜を焼いて入れると香ばしくて美味しいです。今回はれんこんですが、ごぼうも美味しいですよ～
作り方
- 1
れんこんは皮を剥き2ミリ程度の厚さに切り、薄く油を敷いたフライパンで両面こんがり焼き、軽く塩コショウをして冷ましておく
- 2
皿に①と手で食べやすい大きさにちぎったサニーレタス、半分に切ったミニトマトを盛り完成。
- 3
ドレッシングは和風か中華風がよく合います。おススメはこちらの３種→
- 4
黒胡麻わさびドレッシング
↓
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- 5
中華ドレッシング
↓
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- 6
胡麻ドレッシング
↓
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18570132
