豚肉に、塩・胡椒で下味をつけフライパンで炒め一旦取り出す。

水・鶏がらスープの素・砂糖・酒・しょうゆ・水溶き片栗粉をすべて合わせておく。

焼きそば麺を多めの油でほぐしてからフライパンできつね色になるまで焼く。

野菜を固い順から炒め1を戻し2で味付けする。

3に4をかける。