簡単★手羽中の醤油麹煮

320coco @cook_coconoa
醤油麹で煮て 焼肉のタレで味付けしたので 甘辛で食がすすみま~す☆
このレシピの生い立ち
肉の煮込みに よく焼肉のタレを使うのですが・・・我が家は 私の子供時代から 長年 焼肉のタレは エバラ黄金の中辛です。醤油麹とあわせたら 美味しいだろうな~と思い 作ってみました。
簡単★手羽中の醤油麹煮
醤油麹で煮て 焼肉のタレで味付けしたので 甘辛で食がすすみま~す☆
このレシピの生い立ち
肉の煮込みに よく焼肉のタレを使うのですが・・・我が家は 私の子供時代から 長年 焼肉のタレは エバラ黄金の中辛です。醤油麹とあわせたら 美味しいだろうな~と思い 作ってみました。
作り方
- 1
新じゃがは皮をむき 半分に切り 中華鍋に 手羽中・新じゃが・醤油麹・水を入れて 約10分煮ます。
- 2
焼肉のタレを加えて 汁気がなくなるまで 約10分煮込みます。
コツ・ポイント
ただ煮込むだけで簡単です~
焼肉のタレが いいアクセントになります。
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