手作り生姜の佃煮でマヨ生姜おにぎり☆

クック2QRUYQ☆
クック2QRUYQ☆ @cook_40174984

大好きなマヨネーズをチョイ辛の生姜と合わせたら!!!!
ご飯が進んで止まらな~い(^○^)
このレシピの生い立ち
生姜をたくさん食べたくて佃煮にして色んな料理に使ってたけど…大好物のツナマヨを食べてるときに生姜マヨにしてみたら?と思いつきました。

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材料

二人分
  1. 生姜 1袋
  2. お水 200cc
  3. しょうゆ 大2
  4. 三温糖 大2
  5. みりん 大2
  6. めんつゆ(三倍濃縮) 大2
  7. おにぎりの具
  8. 生姜の佃煮 大1
  9. マヨネーズ 大1
  10. 海苔(おにぎり用) 2枚
  11. 少々

作り方

  1. 1

    生姜をみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に生姜とお水、調味料を合わせて強火で煮る。

  3. 3

    沸騰したら中火で15~20分煮る。灰汁があるときはすくう。

  4. 4

    煮汁がなくなるまで、煮絡めて出来上がりです。

  5. 5

    おにぎりは…生姜の佃煮とマヨネーズを合わせて、おにぎりの具にします。

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません。美味しく食べて笑顔になってください(*^o^)/\(^-^*)

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