作り方
- 1
にんじんは7〜8mmの厚さの輪切りにして面取りし、5〜6分茹でる
- 2
鶏肉は一口大に切り、しょうがは薄切りにする
- 3
鍋に油を熱し、鶏肉としょうがを炒め、肉に火が通ったらにんじんを入れ炒める
- 4
水と調味料を加え、汁気がなくなるまで煮る
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