うなぎ&アボカド丼
のんきのこ @cook_40050599
トロッとしたアボカドが、うなぎのタレに良くあいとても美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
暑くなって、夏が来るまえにバテそうだったので作ってみました。
うなぎ&アボカド丼
トロッとしたアボカドが、うなぎのタレに良くあいとても美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
暑くなって、夏が来るまえにバテそうだったので作ってみました。
作り方
- 1
うなぎの蒲焼は３ｃｍ幅に切る。アボカドは皮と種を取り、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
卵は薄焼き卵にして細切りにする。
- 3
フライパンに酒、付いてるタレ、うなぎの蒲焼を入れ蓋をして温める。
- 4
器にごはんを入れて刻み海苔を入れる。
-
- 5
薄焼き卵を入れる。
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- 6
アボカド、うなぎの蒲焼をのせる。
タレを上からかける。 -
- 7
お好みでマヨネーズをかけても美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
国産のうなぎは高いので1尾で2人分にしました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18573706
