あんかけたっぷり!カニカマで和風かに玉

ともえぽママ @cook_40156808
覚えやすい分量で簡単!洗い物最小限!主婦の一人ランチに!小さい子どもさんに取り分けて親子ランチにも^_^
このレシピの生い立ち
小さい子どもと二人だけのお昼は、とにかく作る手間を省き、且つ洗い物を減らしたくて。
作り方
- 1
小さめのボウルに、玉子と少しほぐしたカニカマを入れて混ぜる。
- 2
☆の調味料を計量カップに入れてよくかき混ぜておく。
- 3
小さめのフライパン(うちではお弁当用の小さめの玉子焼き器)に油を敷き、1で混ぜた玉子液を焼く。
- 4
裏返して焼く。
- 5
かに玉を取り出して、2で混ぜた調味料を同じフライパンに入れトロミがつくまで温める。
- 6
かに玉にあんをかけ、お好みで海苔やネギをのせて出来上がり!
コツ・ポイント
玉子液にカニカマの他に小さく刻んだ野菜を入れると栄養満点!あんかけのおかげで野菜嫌いの子どももモリモリ食べてくれます。味が濃い目なのでご飯にかけて天津飯風にも。
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