調味料なし？！さつまいものレモン煮
すずずきっちん @cook_40133530
計量の手間なし！程よい酸味がさつまいもの甘さを引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
C1000を飲んでいるときに思いつきました。
調味料なし？！さつまいものレモン煮
計量の手間なし！程よい酸味がさつまいもの甘さを引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
C1000を飲んでいるときに思いつきました。
作り方
- 1
さつまいもは約1㎝の幅に切り、さらに半分に切って水にさらしておく。
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- 2
りんごは皮をむいて芯を取り、一口大に切る。
(今回は4等分してさらに4つに切りました。) -
- 3
さつまいもの水を切って、鍋にりんご、レーズンと共に入れる。
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- 4
C1000ビタミンレモンを入れて、蓋をして沸騰するまで煮る。
-
- 5
沸騰したら蓋をしたまま中火で5分、さらに弱火で5分煮る。
- 6
全体に味が染み込むように途中でかき混ぜる。
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- 7
蓋を外して残った水分をある程度飛ばしたら完成。
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コツ・ポイント
C.Cレモンを使うともっと甘くなります。
煮崩れしてしまうのでかき混ぜ過ぎに注意。
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