*シーチキンゴロゴロカレーコロッケ*
ラピパピ @cook_40022319
クリーミーなポテトカレーコロッケにチーズとゴロゴロのままのシーチキンをあわせました☆
このレシピの生い立ち
はごろもシーチキンLが当選したのでこの肉熱燗を感じられるようなカレー味の物をと考えて見ました☆
*シーチキンゴロゴロカレーコロッケ*
クリーミーなポテトカレーコロッケにチーズとゴロゴロのままのシーチキンをあわせました☆
このレシピの生い立ち
はごろもシーチキンLが当選したのでこの肉熱燗を感じられるようなカレー味の物をと考えて見ました☆
作り方
- 1
じゃがいもは水で洗い１個づつふんわりラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱します。（６分ほどで３ふんしたら裏返す）
- 2
熱いうちに皮をむいてつぶしてバター、牛乳、塩、カレー粉、砂糖で味付けします。
- 3
スライスシーズを２枚合わせて３~４mmのサイコロ状に切り２にあわせます。
- 4
シーチキンの油を切り３に合わせ６等分にして成型します。＊写真参照＊
-
- 5
小麦粉を水で溶いたものに４をくぐらせパン粉をつけて１７０度くらいの油で狐色になるまで揚げて出来上がり！
- 6
お好みでソースを付けてお召し上がりください☆
コツ・ポイント
じゃがいもの皮をむくときはやけどに注意です！
シーチキンを入れたあとあまり混ぜすぎるとゴロゴロ感がなくなってしまうのでサックリ混ぜてください☆
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