【醤油味】豚汁【けんちん汁？】
具沢山の汁物が食べたくなったので、頑張って作ってみました。
このレシピの生い立ち
ただの思いつきで作りました。
作り方
- 1
まず、材料を食べやすい大きさにカットします。
- 2
鍋に油を入れ、豚肉を炒めます。
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- 3
次に、大根・人参を入れます。
- 4
水を入れ、きのこ類を入れてしばらく煮ます。
- 5
灰汁が出たら取り除き、白出汁、出汁の素、酒、塩などで調味します。
- 6
油揚げと、豆腐を入れてしばらく煮れば完成です。
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コツ・ポイント
分量を書かないとダメみたいなんで、いちおう書いてますが、適当なのでご注意ください(^◇^;)
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豚汁の具だけが余った。。豚汁の味に飽きた。。そんな時は、だし醤油を入れれば、けんちん汁に大変身☆
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三平汁でも、けんちん汁でも、豚汁でもなく 三平汁でも、けんちん汁でも、豚汁でもなく
味噌汁って、多く作りすぎて捨てることないですか？もったいないので、次の日にアレンジしてみたら、驚きのうまさです。
とろろ芋大好き -
その他のレシピ
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