ミルクちぎりパン☆チョコ入り♪
Ｃｈｉｋａｙａｎ @cook_40051703
プチサイズにちぎれるから子供も食べやすい！今回はチョコチップ入りにしてみました♪
このレシピの生い立ち
いつもはレーズン入りで作るのですが、だんだん飽きてくる子供達。最近は、生地を倍量で作って、チョコチップとレーズン、１本ずつを同時に作ってます。
ミルクちぎりパン☆チョコ入り♪
プチサイズにちぎれるから子供も食べやすい！今回はチョコチップ入りにしてみました♪
このレシピの生い立ち
いつもはレーズン入りで作るのですが、だんだん飽きてくる子供達。最近は、生地を倍量で作って、チョコチップとレーズン、１本ずつを同時に作ってます。
作り方
- 1
パンケースにドライイースト以外を入れる。ドライイーストはイースト容器に入れ、パン生地コースでスタート。
- 2
１次発酵終了後、８分割して丸め、固く絞った布巾をかけてベンチタイム15分。
-
- 3
めん棒で伸ばしてチョコチップ５gを広げてのせる。
-
- 4
手前からくるくる巻いていき、
-
- 5
端同士をくっつける。
-
- 6
型に並べ、霧吹きをして２次発酵。オーブンの発酵機能35℃で40分。
-
- 7
190℃に予熱したオーブンで15分焼く。
- 8
『ミルクちぎりパン☆レーズン入り♪』レシピID17819006もヨロシク！
-
コツ・ポイント
型から出しやすくするため、オーブンシートを敷いてます。
板チョコを割って真ん中に入れてみましたが、チョコチップの方が、子供達には好評でした。
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