たったの5分！簡単ほうれん草サラダ♪

元インド在住ママ's cooksnap of when they made たったの5分！簡単ほうれん草サラダ♪.
eicomosmos
eicomosmos @cook_40178891

「う〜ん，何かもう1品！」っていう時よくありますよね(^^)
簡単・キレイ・美味しいほうれん草のサラダです♪
このレシピの生い立ち
サラダ用ほうれん草が新鮮で安かったので昨日買ってきました！あとは冷蔵庫にあった物で，久々のほうれん草サラダ♪

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材料

2〜3人分
  1. サラダ用ほうれん草 1束
  2. ベーコンスライス 2~3枚
  3. プチトマト 5~6個
  4. カッテージチーズ 大さじ1くらい
  5. ドレッシング
  6. オリーブオイル 大さじ1〜2
  7. クレイジーソルトなどお好みの塩 適量
  8. 酢 適量

作り方

  1. 1

    サラダ用(生食用ほうれん草)をサッと洗い，食べやすい大きさに切り，水を切っておく。

  2. 2

    ベーコンを適当な大きさに切り，カリカリになりすぎないよう炒める。(今回は油を使わずに炒めました。トースターでもOK !)

  3. 3

    ほうれん草を器に入れ，カッテージチーズを乗せます。(フォークでカップからかき出すようにすると，パラパラッとキレイです)

  4. 4

    炒めておいたベーコンとプチトマトを乗せ，ドレッシングの材料をふりかけ，食べる直前に軽く混ぜて頂きます(^^)

コツ・ポイント

カッテージチーズは いつものグリーンサラダやカボチャのサラダなど色々なものと良く合い，見た目もキレイでちょっとおしゃれな感じになりますよね♪オイルや酢と混ざるとドレッシングがクリーミーになり野菜に良く絡んで美味しい☆時間があったら冷やして!

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レシピ作者

eicomosmos
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粉いじりが大好きな私(^^)子供達には美味しいものを食べさせたい！
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