冷凍海老でも、本格中華屋さんな炒め物！！
3キロ戻したい @cook_40055656
冷凍エビでもプリプリ！庵に絡めて海老の簡単美味しい中華屋さん
このレシピの生い立ち
冷凍海老使うと時間短縮になります❗
冷凍海老でも、本格中華屋さんな
美味しい海老の炒め物食べたかったので
作りました
冷凍海老でも、本格中華屋さんな炒め物！！
冷凍エビでもプリプリ！庵に絡めて海老の簡単美味しい中華屋さん
このレシピの生い立ち
冷凍海老使うと時間短縮になります❗
冷凍海老でも、本格中華屋さんな
美味しい海老の炒め物食べたかったので
作りました
作り方
- 1
海老は水で解凍する
ざるにとり、水分をとっておく
アスパラガスは、皮を剥いて斜め切り。ししとうは、種をとり縦に半分に切る - 2
たまねぎは、くしがた切り。
フライパンにサラダ油おおさじ1入れ、にんにくのみじん切りを入れ香りでるまで炒め
- 3
海老を入れ、炒める。色が代わったら
すぐ、お皿に取り出す
アスパラガス、ししとう、ブナピー、たまねぎを炒める - 4
海老を戻し、塩コショウ、醤油、酒を入れる
だしの素、コンソメも、投入
ごま油を回しかける - 5
だしの素が溶けたら、
大さじ2の水に溶かした片栗粉を、回しかける。
軽く混ぜたら出来上がり❗
コツ・ポイント
海老は最初は炒めすぎないことが、
食べるとき、プリプリの食感になりますよ
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