粒マスタード&豆乳ソース温野菜

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poeo @cook_40179018

粒マスタードと豆乳、調味料をまぜてかけるだけ。簡単立派な一品に!
このレシピの生い立ち
粒マスタードが大好きで、たくさん使いたいなぁと思ったので。

粒マスタード&豆乳ソース温野菜

粒マスタードと豆乳、調味料をまぜてかけるだけ。簡単立派な一品に!
このレシピの生い立ち
粒マスタードが大好きで、たくさん使いたいなぁと思ったので。

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材料

1人分
  1. ◎調理具 シリコンスチーマー
  2. ● 粒マスタード 大さじ1
  3. 豆乳(牛乳) 大さじ2
  4. ● しょう油 大さじ2/3
  5. ● いり白ごま 大さじ2
  6. ブロッコリー 1/4株
  7. キャベツ 3、4枚
  8. アスパラ 1本
  9. ソーセージ 3本

作り方

  1. 1

    「●」の材料を混ぜておく。

  2. 2

    野菜を洗い、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    切った野菜を、ソーセージと共にシリコンスチーマーにならべる。

  4. 4

    スチーマーにフタをし、700wのレンジで約3分温める。

  5. 5

    蒸された野菜に、1 のソースをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

・白ごまを気持ち多めにすると、香ばしくて、よりおいしいです。

・使用しているシリコンスチーマーは、「無印良品」のものです。お手持ちのスチーマー、レンジのワット数に合わせて、温める時間を調節してください。

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