卵の袋煮
むちたろう @cook_40053904
甘いだし汁が、揚げにしみしみで美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
大人になってから知った卵の袋煮。お餅は、よく食べてたんですけどね(^.^)♪今では、我が家の定番です♪
卵の袋煮
甘いだし汁が、揚げにしみしみで美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
大人になってから知った卵の袋煮。お餅は、よく食べてたんですけどね(^.^)♪今では、我が家の定番です♪
作り方
- 1
揚げの油ぬきをし、袋状にする。
- 2
揚げに卵を入れて、爪楊枝でとめる。
- 3
全ての調味料が入った煮汁の中に入れて、蓋をし10分位煮る。今回は、しいたけを一緒に煮ました。
- 4
仕上げに、七味とうがらしを振って、出来上がり。
コツ・ポイント
お好みの野菜を、なんでも入れてみてださい。煮汁がしみて、美味しいですよ♪
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