チーズinちくわの豚肉巻き揚げ

乙川日奈's cooksnap of when they made チーズinちくわの豚肉巻き揚げ.
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☆yukinko's cooksnap of when they made チーズinちくわの豚肉巻き揚げ.
☆ツボ☆☆さんさん☆
☆ツボ☆☆さんさん☆ @cook_40084280

いつもの生姜焼き用のお肉を違う食べ方で食べたくて、思いつきました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料でボリュームのあるおかずができました。子供に大人気でした！

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材料

2〜3人分
  1. 豚ロース 今回は生姜焼き用使用 5枚
  2. ちくわ 5本
  3. ベビーチーズ 4つ
  4. 塩胡椒 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. ☆小麦粉 適量
  7. ☆カレー粉 適量
  8. ☆水 適量
  9. パン粉 適量
  10. サラダ油 適量
  11. からし お好みで
  12. ソース お好みで

作り方

  1. 1

    ちくわにベビーチーズを切って穴に詰める。

  2. 2

    豚肉に塩胡椒をし、片面に片栗粉をふる。

  3. 3

    チーズinちくわを豚肉で巻いていく。巻く時、片栗粉をまぶした方を内側にして巻く。

  4. 4

    ☆の材料を混ぜて水で少しどろっとする程度にする。

  5. 5

    ☆の材料に豚肉をくぐらせて、パン粉をまぶし、180度できつね色になるまで揚げる。

  6. 6

    3等分に切って盛り付けたら出来上がり。お好みで辛子とソースをかけてもおいしいです。

コツ・ポイント

揚げすぎると、中のチーズが溶け出してくるので気を付けてくださいね。

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レシピ作者

☆ツボ☆☆さんさん☆
☆ツボ☆☆さんさん☆ @cook_40084280
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男子3人の母ちゃん飯ぼちぼち載せてます(・∀・)分量とか適当なのが多いですが、お許しください…
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