作り方
- 1
玉ねぎ･人参はみじん切りにし挽き肉を入れ塩･コショウ･片栗粉･ナツメグを入れて粘り気が出るまでこねます。
- 2
ピーマンのヘタの所を切り中の種をとって空洞にし１でこねた挽き肉を詰め込みます。
- 3
フライパンに適量の油をひいてお肉の面を下にして焼きます。お肉に焼き色がついたらピーマンを倒して☆の調理量を入れます
- 4
中火で約１５分蓋をして煮て出来上がりです.｡.:*･ﾟχ(μ_μ*)
コツ・ポイント
お肉を詰める時に空気が入るので指で空気を抜きながらしっかり詰めて下さい。しっかり入ってないと煮ている時にお肉が飛び出してきますf^_^;空気が抜けてく時は『プスッ』っと音がしますよぉ〜
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