鶏モモ肉の塩麹バジル漬け

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

お弁当にそのまま焼いて!お好きな野菜と炒めても美味しいよ〜。使える漬け肉です。
このレシピの生い立ち
スーパーの味付け肉コーナーに売ってるものを作っちゃえ!作れそうなものはトライ!

鶏モモ肉の塩麹バジル漬け

お弁当にそのまま焼いて!お好きな野菜と炒めても美味しいよ〜。使える漬け肉です。
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材料

  1. 鶏モモ肉 500g
  2. 塩麹 大さじ1
  3. 乾燥バジル 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉の皮を取り除いて細めに削ぎ切りします。皮の好きな人はつけたままでOKだよ。

  2. 2

    ビニール袋に切った鶏モモ肉と塩麹、バジルを入れてもんで冷蔵庫で最低1時間おいてから調理してね。

  3. 3

    --

  4. 4

    調理例
    エリンギとパプリカとソテーしてみました。コショウを最後にふりかけて。こちらビールのお供に最高だよ!

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イシス女神
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たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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