鶏モモ肉の塩麹バジル漬け

イシス女神 @3MIRO4
お弁当にそのまま焼いて!お好きな野菜と炒めても美味しいよ〜。使える漬け肉です。
このレシピの生い立ち
スーパーの味付け肉コーナーに売ってるものを作っちゃえ!作れそうなものはトライ!
鶏モモ肉の塩麹バジル漬け
お弁当にそのまま焼いて!お好きな野菜と炒めても美味しいよ〜。使える漬け肉です。
このレシピの生い立ち
スーパーの味付け肉コーナーに売ってるものを作っちゃえ!作れそうなものはトライ!
作り方
- 1
鶏モモ肉の皮を取り除いて細めに削ぎ切りします。皮の好きな人はつけたままでOKだよ。
- 2
ビニール袋に切った鶏モモ肉と塩麹、バジルを入れてもんで冷蔵庫で最低1時間おいてから調理してね。
- 3
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- 4
調理例
エリンギとパプリカとソテーしてみました。コショウを最後にふりかけて。こちらビールのお供に最高だよ!
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簡単!チキン塩麹漬~バジル風味~ 簡単!チキン塩麹漬~バジル風味~
おこさま用に新しく考えたレシピなので6gだけ塩麹少なめにしていますが大人でも十分味付いてます。漬け焼きだけでやわらか ピンクローズ☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18579269