牛肉とキャベツのミルフィーユ仕立て☆
Barocanmom @cook_40080013
味付けは塩、胡椒だけ！油も水も使いません！
各素材の旨味でこんなに味が引き立つなんて！
我が家のお袋の味です！
このレシピの生い立ち
我が家のおふくろの味の一つです♪
春キャベツで是非！
牛肉とキャベツのミルフィーユ仕立て☆
味付けは塩、胡椒だけ！油も水も使いません！
各素材の旨味でこんなに味が引き立つなんて！
我が家のお袋の味です！
このレシピの生い立ち
我が家のおふくろの味の一つです♪
春キャベツで是非！
作り方
- 1
キャベツの葉は食べやすいサイズに切る。トマトは５m/m位の輪切りにし更に半分に切る。玉ねぎは適当なサイズにスライスする。
-
- 2
-
- 3
準備完了！
あとは重ねて行くだけ！ - 4
キャベツを鍋の底に敷く。
-
- 5
牛肉をキャベツの上に重ねる。塩、胡椒する。
-
- 6
牛肉の上に玉ねぎを重ねる。
-
- 7
その上にトマトを重ねる。
-
- 8
その上にミックスチーズを並べる。
-
- 9
④～⑧をもう一度繰り返し（牛肉に塩、胡椒忘れずに！トマトの上にミックスチーズも忘れずに！）最後にキャベツで蓋をする。
-
- 10
お鍋にパンパンですが何とか蓋をして中火で５分、弱火にして１２分。
-
- 11
出来上がり〜！
2/3くらいにかさが減ります。
お鍋の中でステーキ用のナイフで４等分に切っておくと盛りつけ易いです☆ -
- 12
こんな感じに盛り付けて♪
-
- 13
お鍋の中では野菜から美味しいスープがたっぷり出てます☆
-
- 14
2013 11/17カテゴリ入り☆
- 15
*22cmのル・クルーゼで作ったら煮込み時間がもう少し必要でした。中火で7分→弱火で15分位が良いかも。加減を見ながら☆
コツ・ポイント
ル・クルーゼ鍋を使用していますが普通の鍋でも全然大丈夫です！
塩気はチーズも塩分が有るので注意！足りなければ後で足してもいいですしね♪
My Kitchenへようこそ！お料理大好き働く主婦です♪家族は主人と犬２匹！バロキャンママ（Barocanmom)という変な名前は我が家の愛するワンコ達の名前から取りました（Baron9才♂とCandy9才♀）東京郊外在住。仕事で海外にも行くのでそこで食べて来る美味しい味も生かせる様になりたいな☆Instaglamーhttps://www.instagram.com/barocanmanma/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
ズッキーニとキャベツでミルフィーユ仕立て ズッキーニとキャベツでミルフィーユ仕立て
野菜の水分たっぷりソースとミンチで自然な美味しさ♡いっぱい食べれますよ〜(ლ˘╰╯˘).｡.:*♡
-
-
-
-
簡単・美味しいキャベツのミルフィーユ 簡単・美味しいキャベツのミルフィーユ
キャベツのミルフィーユはひき肉を使いますが、たねを作るのが面倒だったので、豚小間肉で簡単にしてみました。チーズがきいて、かなーり美味しいです！
かめまど -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18579927
