作り方
- 1
水菜を食べやすい大きさに切り、水にさらしておく。ごぼうはささがきに、セロリは斜め細切りにしておく。
- 2
多めのごま油でごぼうとちりめんじゃこを炒め、ごま油ごとボウルに移し、冷ます。
- 3
味ぽんと柚子胡椒を混ぜておく
- 4
2に水菜、セロリをあわせ、味をみながら3を混ぜて出来上がりです
コツ・ポイント
酸味が気になる時はハチミツを混ぜると良いかも(^_^)
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