水菜と白しめじのパスタ★バター醤油風味
sindy0922 @cook_40052315
バターの香りと醤油の風味が,食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
以前,本レシピで紹介した,青じそ入り和風醤油パスタのアレンジ版です♪香り豊か,風味豊か,彩り豊かになってパワーアップしました★
水菜と白しめじのパスタ★バター醤油風味
バターの香りと醤油の風味が,食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
以前,本レシピで紹介した,青じそ入り和風醤油パスタのアレンジ版です♪香り豊か,風味豊か,彩り豊かになってパワーアップしました★
作り方
- 1
スパゲッティを茹でて,ざるに上げておきます。
- 2
水菜,白しめじ,ベーコンを食べやすい大きさに切り,オリーブ油をしいたフライパンで炒めます。
- 3
フライパンに茹でたスパゲッティを加えます。オリーブ油でスパゲッティをほぐしながら,さらに炒めます。
- 4
バターを加え,溶かしながらよくまぜます。醤油,粉末コンソメも加え同じくよくまぜます。
- 5
塩,胡椒を少しずつ加えながら味を調整します。
- 6
皿に盛り付け,刻みのりをかけて完成です♪
コツ・ポイント
香りと風味をより深くしたい!!という場合は,バターを増量してもOKです☆塩は使わず,醤油のみで味つけしても美味しいですよ♪
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