☆もっちもち☆れんこんもち☆

マリmama
マリmama @cook_40049893

もっちもち♪おかずとしても、おつまみとしても☆味薄めなので、お好きなたれやソースでどーぞ☆
このレシピの生い立ち
れんこんもちに玉ねぎのみじん切りを入れたらどーなるんだろ?と、作ってみました。

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材料

3人分くらい
  1. れんこん 260g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ☆塩コショウ 少々
  4. ☆醤油 少々
  5. ☆顆粒だし 少々
  6. 片栗粉 大さじ2〜3
  7. サラダ油 適量
  8. (たれ)
  9. ◎醤油 大さじ1
  10. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。れんこんはすりおろす。器に◎マークの調味料を入れよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ボールの中に玉ねぎのみじん切りと、すりおろしたれんこん、☆マークのついている調味料を入れ、捏ねて混ぜ合わせる。

  3. 3

    混ぜ合わさったら、形成しフライパンに油をしき、こんがり両面焼いて、お皿にうつし、1で作ったタレをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

れんこんもち自体の味付けは薄めなので、お好きなたれやソースでどーぞ☆

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レシピ作者

マリmama
マリmama @cook_40049893
に公開
2人の子供のmamaです特別な物は使わず。家にある物で簡単に。子供の喜ぶものを…。試行錯誤してます。笑
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