棒餃子
kokemomo60 @cook_40054525
巻くだけなので、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
丸めるだけなので、包むより簡単にできます。
我が家ではたれに食べる時、ごま油を足します。
ラー油、からしを入れてもおいしいです。
棒餃子
巻くだけなので、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
丸めるだけなので、包むより簡単にできます。
我が家ではたれに食べる時、ごま油を足します。
ラー油、からしを入れてもおいしいです。
作り方
- 1
キャベツの葉とパンの耳はクッキングカッターでクラッシュ。
材料をボウルに入れて、混ぜ合わす。 -
- 2
枚数分に、小分けする。
-
- 3
皮の上に２をのせて巻く。
-
- 4
フライパンに油を入れて軽く温めたら、３を入れる。
-
- 5
蓋をして焼く。
-
- 6
お湯を入れる。
-
- 7
蓋をして焼く。
-
- 8
蓋を取って、水分を飛ばす。
-
- 9
お皿をかぶせる。
-
- 10
テーブルにおいて、たれを添える。
-
コツ・ポイント
棒餃子は両面焼いてもおいしいので、８であえてひっくり返して、全体に焼き目を付けました。
たれの醤油と酢の分量はお好みで。
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