にくやさい炒め
身体がにく＋やさいを採りたいときに
このレシピの生い立ち
たまたま有ったのでこの材料。冷凍庫の肉＋冷蔵庫の野菜＋調味料でバリエーションを。
作り方
- 1
ニンニク生姜シイタケを細切れにして
大匙1杯のゴマ油中火で炒める、、、 - 2
肉を投入、色が変るまでよく火を通す。
- 3
塩コショーを肉目がけてかけよく混ぜたのち醤油もかける。
- 4
キャベツ投入、火を中火にし炒める。しな～っとなったら長ネギを入れ強火で炒め合わせる。
- 5
火を切りオイスタソース投入、混ぜ込む。
再度火を入れ残り大匙1杯のゴマ油を入れ混ぜ込んで出来上がり。
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