アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜は水洗いして、食べやすい大きさに切る。
- 2
熱したフライパンに、サラダ油・生姜の千切り・桜エビを加えて、香りが出るまで炒める。
- 3
生姜・桜エビの香りが出たら、ごま油・チンゲン菜・塩糀を加えて炒める。(強火・テフロン等のフライパンは中火)
- 4
全体的にしんなりしてきたら出来上がり。
コツ・ポイント
香りを出す事と、短時間で調理する！
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