厚揚げdeちゃんぷるぅ～♪♪
なほこまま @cook_40174113
ちゃんぷる風～～★
豆腐で作るより・・・食べ応えあり！！
このレシピの生い立ち
先輩ママのお姉たまに教えてもらったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさにカット（にんじんはいちょう切り、ブロッコリーは一口大に！）
- 2
ブロッコリーを軽く下湯で！
厚揚げは熱湯をかけて・・・油抜き！ - 3
フライパンに油をひき、豚肉⇒にんじん⇒厚揚げの順番で炒め、火が通ったらブロッコリーを投入！
- 4
塩コショウで味を調え、しょうゆを加える。
- 5
最後にたまごでとじたら・・・できあがり♪
コツ・ポイント
野菜は何でもいいよ★もやしをいれたり、オーソドックスにゴーヤにしたり・・・☆
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